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Seiser Alm Erlebnis Bauernhof

Kinder im Heu

Von Hof zu Hof mit der Familie Neues entdecken:Gemeinsam ziehen Kinder und Eltern von Hof zu Hof. Neben tierischen Erlebnissen mit Kuh und Pferd erwartet uns der Weg von der Milch zum Käse und vom Mehl zum Brot. Zum Abschluss unserer Erlebniswoche gibt’s ein Diplom für die kleinen Bauern und Bäuerinnen unter uns.

Enthaltene Leistungen:
• 7 Übernachtungen (Anreisetag: Samstag oder Sonntag)
• Vom Pferd in den Sattel (Montags, 14.00 – 17.00 Uhr)
• Von der Milch zum Käse (Dienstags, 15.30 – 17.30 Uhr)
• Vom Mehl zum Brot (Freitags, 10.30 – 12.30 Uhr)
Vom Pferd in den Sattel

Treffpunkt: Reiterhof Unterlanzin, Telfen Kastelruth
Dauer: von 14:00 bis 17:00 Uhr
Termine: Montags: 1., 8., 15., 22. und 29. Juli 2019

Wie werden die Hufe des Pferdes beschlagen? Welche Pferderassen und welche Reitstile gibt es? Auf dem Reiterhof Unterlanzin können wir auch selbst die Pferde putzen und striegeln. Nach getaner Arbeit reiten wir ein paar geführte Runden auf dem Reitplatz. Als Erinnerung an diesen Nachmittag rund ums Pferd gibt’s ein Hufeisen – ein bisschen Glück zum Mitnehmen.

Von der Milch zum Käse

Treffpunkt: Gostner Schwaige, Seiser Alm
Dauer: von 15:30 bis 17:30 Uhr
Termine: Dienstags: 2., 9., 16., 23. und 30. Juli 2019

Bei der Gostner Schwaige setzen wir Käse aus frischer Kuhmilch an. Während des Käseprozesses erkunden wir mit Franz den Stall und er erzählt uns alles über den Weg der Milch von der Kuh bis zum Käse. Bei einer Vergleichsverkostung entdecken wir die verschiedenen Geschmäcker der Milch. Wenn unser Käse fertig ist füllen wir ihn ab und dekorieren ihn. Bevor wir uns wieder auf den Weg machen, können wir noch von unserem selbstgemachten Almkäse probieren.

Vom Mehl zum Brot

Treffpunkt: Buschenschank Pitschlmann, Völs am Schlern
Dauer: von 10:30 bis 12:30 Uhr
Termine: Freitags: 5., 12., 19., 26. Juli 2019 und 2. August 2019

Im Backofen beim Buschenschank Pitschlmann in Völs am Schlern können wir dem Bauer beim Brotbacken unter die Arme greifen. Welche Zutaten brauchen wir und wie kam es zu dieser speziellen Technik des Brotbackens? Der Bauer weiß Kurioses und Wissenswertes darüber zu erzählen. Am Ende können wir unser selbst gebackenes Brot mit nach Hause nehmen.






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Masunerhof -  Famiglia Psaier
Via Aicha di Sotto 1 - Aica di Fié
39050 Fié allo Sciliar (BZ)
Alto Adige - Dolomiti - Italia
Tel.+ Fax: +39 0471 60 10 73
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